Compte
Panier
Cépages
75 % Grenache, 25 % Syrah
21,40 €
Carton de 6 bouteilles : 128,40 €
Dégustation
Dès le nez, on découvre un grand Vacqueyras d'une extraordinaire richesse aromatique sur des arômes de fruits noirs confiturés, de myrtilles et d'épices. La bouche est ample, charnue avec des tanins veloutés. Belle finale réglissée.
Accords mets & vins
Un vin de prestige pour les grandes occasions à servir avec un chapon rôti à la truffe, un repas de fêtes.
Températures de service et de garde
Grand potentiel de garde jusqu'à 10 ans. A carafer une heure avant dégustation et servir à température ambiante.
Origine
Les vignes de l'appellation s'épanouissent dans le décor grandiose des Dentelles de Montmirail, au climat particulièrement ensoleillé. Seules quelques parcelles choisies soigneusement par les vignerons, avec des vignes de plus de 50 ans participent à l'élaboration de cette cuvée vieilles vignes.
Vinification
La vendange est entièrement manuelle. Les très faibles rendements amènent une superbe concentration. La Syrah et le Grenache sont vinifiés séparément de manière traditionnelle. Ils sont élevés séparément : le Grenache en foudre pendant 12 mois pour assouplir les tanins, et la Syrah en barriques neuves. L'assemblage est fait ensuite. C'est un des secrets qui contribue à la magie de ce superbe vin.
Références
Recommandé par le magazine Gilbert & Gaillard, Le Nouvel Observateur et le guide Hachette des Vins.
Médailles et récompenses
Médaille d'Argent au Grand Prix international du vin MUNDUSvini 2006,
Médaille de Bronze au Challenge International du Vin 2005,
Médaille d'argent au Concours Mondial Bruxelles en 2006,
Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2004 et Médaille de bronze en 2005,
Prix d'Excellence des Vinalies 2004,
Médaille d'argent au Concours Foire aux Vins d'Orange 2005,
87/100 dans "The Wine Advocate" de R. Parker - 91 pts au Wine Spect. 2008,
Médaille d'Argent Concours Foire aux Vins Avignon 2008,
Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris 2008.
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Marquis de Montferrat 2006
Appelation : Saint-Joseph
Gamme : Vins émotion
vente uniquement sur internet
