Compte
Panier
Cépages
Grenache
Syrah
Merlot
Petit Caprice rouge 2010
- Gamme: Vins tentation
- Appellation: Vin de pays
- Couleur: Rouge
5,80 €
Carton de 6 bouteilles : 34,80 €
Dégustation
Un joli nez flatteur caractérisé par des notes de framboises, fraises des bois et myrtilles. Un vin très agréable fruité et souple en bouche, une belle présence et une finale épicée typique de notre terroir. Un vrai caprice auquel il ne faut pas résister.
Accords mets & vins
Idéal sur de la charcuterie et un caviar d'aubergines, une bonne grillade au feu de bois, une ratatouille, un fromage de chèvre frais et son filet d'huile d'olive vierge.
Températures de service et de garde
Ce petit caprice s'appréciera dans sa jeunesse, à déguster frais ou bien chambré entre 14° et 18°.
Origine
Terrasses caillouteuses posées sur des argiles et sables entre les villages de Vacqueyras, Sarrians et Beaumes-de-Venise.
Vinification
Nous récoltons les baies à pleine maturité pour une parfaite expression du fruit de chaque cépage.
La vendange est égrappée, foulée puis vinifiée traditionnellement en cuve inox. Une maîtrise rigoureuse de la température et de tous les paramètres de la fermentation nous permettent d'obtenir un vin croquant ou le fruit et le velours des tanins s'assemblent pour une dégustation 'pur plaisir'.
Références
Un de nos "Best Sellers" au caveau de vente à Vacqueyras, plébiscité par nos plus fidèles clients.
Un vin régulier depuis plus de 20 ans.
Cité par le Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix.
Médailles et récompenses
Médaille de Bronze au Concours Foire aux Vins de Piolenc 2007,
Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2008,
Médaille d'Argent Concours Foire aux Vins d'Avignon 2008.
Ceux qui ont acheté ce vin ont également acheté
A l'Ombre des Fontaines rouge 2010
Appelation : Côtes du Rhône
Gamme : Vins tentation
