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Grenache Blanc, Clairette, Ugni-Blanc et Bourboulenc
Les Amadous blanc 2009
- Gamme: Vins tentation
- Appellation: Ventoux
- Couleur: Blanc
5,90 €
Carton de 6 bouteilles : 35,40 €
Dégustation
Ce vin accompagne tous vos moments de plaisir de l’apéritif aux repas, sur des poissons grillés ou en sauce.
Accords mets & vins
Ce vin charmeur est à partager entre amis, à l’apéritif, sur des grillades au barbecue et sur des salades estivales.
Températures de service et de garde
Servir frais entre 8 et 10°. À consommer jeune.
Origine
Au fil des générations, les vieux vignerons du village contaient les légendes aux plus jeunes aspirants.
Les Amadous en vieux provençal signifie les amoureux … L’histoire raconte qu’un jeune vigneron mis toute sa passion et son coeur dans son travail de la vigne pour oublier son impossible amour.
Il y mit tellement d’ardeur qu’il éleva un vin d’une pureté cristalline. L’histoire entre ces deux amoureux connut une fin tragique, mais on raconte que chaque personne ayant goûté ce vin a ensuite rencontré le véritable amour.
La légende des « Amadous » était née.
Vinification
Les Amadous blanc est obtenu grâce à une macération pelliculaire de 12 à 24 heures et une fermentation alcoolique de 30 jours environs. Pendant toute la durée de la vinification, la température est maitrisée entre 15° et 16°C afin d’en extraire tous les arômes.
Médailles et récompenses
Médaille de Bronze Concours des Vins d’Orange 2009
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Appelation : Côtes du Rhône
Gamme : Vins tentation
